Trabzon Tereyağı 1Kg Paket

Trabzon Tereyağı 1Kg Paket
Trabzon Tereyağı 1Kg Paket Trabzon Tereyağı 1Kg Paket Trabzon Tereyağı 1Kg Paket
Marka: bduzusut
Ürün Kodu: btereyag-1kg
Kazanacağınız Puan: 1
Stok Durumu: 11
KDV Dahil: 40TL
Satın almak için gerekli puan: 60
Facebook Paylaş Google Paylaş
Miktar:     ya da   A. Listeme Ekle
Ürün Karşılaştır
0 yorum  0 yorum  |  Yorum Yap

Trabzon Beşikdüzü ilçesinde faaliyet gösteren BEŞİKDÜZÜ SÜT , yöreden toplatdığı sütden elde edilmiş katkısız tereyağ...

Ürünü buzdolabında  muhafaza ediniz.

AMBALAJ:

1000 Gram Paket

Tereyağı Nedir !

Tereyağı, hayvansal bir gıda maddesidir.

Tereyağının ham maddesini süt yağı oluşturur. Tereyağı bir çeşit hayvansal (inek veya koyun) yağdır. Yağın bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, protein, asitler, aromalar ve proteinler bir araya gelmiştir.

Yağın hafif sarı ve beyaz olmak üzere iki renkte olması ihtimal dahilindedir. Çünkü sütü yağ elde etmek için alınan hayvan, öncesinde yeşil renkte (yani canlı) besinler tükettiğinde yağ rengi sarıya daha yakın, kurumuş tahıl sapı veya samanı ile beslemiş hayvanlarda ise elde edilecek yağın rengi beyaza daha yakın olmaktadır. Oda sıcaklığında sıvı yapısı, soğuk buzdolabı (yak. 7 °C) soğukluğunda sert sıvılaşması vardır.

Modern tereyağları katkısız ve kaliteli yağı yüksek sütlerden yapılır. Buzdolabında saklanır. Türkiye'de yayık ayranından imal edilen tuzlanmış tereyağı, ağır kokulu, tuzlu ve ekşimsi tatlıdır. AT standartlarına uygun üretim ve tüketim için çalışmaların başladığı belirtilmektedir.

Geleneksel Tereyağı Yapımı

Yoğurttan tereyağı elde etmek için  farklı yöntemler kullanılmaktadır. Köylerde ahşap yayık kullanılmaktadır. Günümüzde birçok yörede hâlâ yayık kullanılsa da evlerde farklı tasarımlar da yapılmış elektronik yayıklar  mevcuttur.

Malzemeler: Yoğurt ve Su.

Yoğurdu yayığın içine dökülür ve iyice karıştırılır.

• Tahta yayık yağ topaklanana kadar çalkalanır..

• Yayık içerisindeki topaklanan tereyağı tahta kaşıkla toplanarak alınır. .

• Yayıkta kalan ayrandan çökelek yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Evlerde yapmış olduğunuz yogurtların kaymaklarını biriktirerek ev yapımı tereyağ hazırlabilirsiniz.

Miktar
Miktar 1000Gram- 1kg

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:



Ekindogalurunler.Com- Ekin Doğal Ürünler © 2018